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丘明泉
作品数:
17
被引量:39
H指数:4
供职机构:
广东省微生物研究所
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
广东省教育部产学研结合项目
广东省粤港关键领域重点突破项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
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合作作者
吴清平
广东省菌种保藏与应用重点实验室
柏建玲
广东省菌种保藏与应用重点实验室
莫树平
广东省菌种保藏与应用重点实验室
张菊梅
广东省菌种保藏与应用重点实验室
王惠惠
广东省菌种保藏与应用重点实验室
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柏建玲
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:乳酸菌 益生菌 发酵 双歧因子 生香
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吴清平
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:显色培养基 微生物 诺如病毒 食品 快速检测试剂盒
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莫树平
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:Ε-聚赖氨酸 发酵 乳酸菌 纳他霉素 乳酸链球菌素
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供职机构
所获资助
研究领域
张菊梅
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:微生物 食品 食源性致病菌 沙门氏菌 显色培养基
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王惠惠
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:北虫草 发酵 Ε-聚赖氨酸 纳他霉素 乳酸链球菌素
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胡文杰
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:食用调味品 阿拉伯胶 菇类 新型调味品 酵母抽提物
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谢意珍
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:食用菌 灵芝 蛹虫草 食药用菌 灵芝孢子
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杨小兵
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:食用菌 栽培 食药用菌 食用菌栽培 草菇
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林苑苑
供职机构:广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室
研究主题:Ε-聚赖氨酸 防腐剂 防腐 广式腊肠 纳他霉素
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研究领域
张丽明
供职机构:广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室
研究主题:芽孢杆菌 防腐剂 纳他霉素 食品 乳酸链球菌素
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