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何毅

作品数：51 被引量：45H指数：4
供职机构：武汉轻工大学更多>>
发文基金：湖北省自然科学基金国家自然科学基金国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 21个医药卫生
  • 20个农业科学
  • 18个理学
  • 16个生物学
  • 14个经济管理
  • 14个化学工程
  • 14个文化科学
  • 11个自动化与计算...
  • 6个环境科学与工...
  • 5个建筑科学
  • 4个一般工业技术
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 21个蛋白
  • 20个发酵
  • 19个营养
  • 17个多酚
  • 16个食品
  • 16个酵母
  • 15个细胞
  • 14个淀粉
  • 14个亚硒酸
  • 14个花色
  • 14个花色苷
  • 14个分子
  • 13个多糖
  • 13个液相色谱
  • 13个稳定性
  • 12个饮料
  • 11个蛋白质
  • 10个衍生物
  • 8个蛋白复合物
  • 7个蛋糕

机构

  • 23个武汉轻工大学
  • 8个华中农业大学
  • 4个武汉工业学院
  • 3个中国热带农业...
  • 2个华南热带农业...
  • 2个海南大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个石河子大学
  • 1个长江大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个南京林业大学
  • 1个黄冈师范学院
  • 1个山东农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个湖北农学院
  • 1个教育部
  • 1个深圳职业技术...
  • 1个浙江大学
  • 1个中国水产科学...

资助

  • 20个国家自然科学...
  • 14个湖北省自然科...
  • 12个国际科技合作...
  • 11个国家科技支撑...
  • 11个湖北省教育厅...
  • 8个武汉市青年科...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个湖北省高等学...
  • 4个恩施州科技局...
  • 3个国家高技术研...
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  • 3个教育部留学回...
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  • 3个教育部“新世...
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传媒

  • 19个食品科学
  • 17个食品科技
  • 13个食品工业科技
  • 10个食品与机械
  • 10个现代食品科技
  • 7个食品安全质量...
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  • 5个中国农业科学
  • 5个食品工业
  • 5个中国油脂
  • 5个饲料工业
  • 5个光谱学与光谱...
  • 4个中国果菜
  • 4个华中农业大学...
  • 4个湖北农业科学
  • 4个护士进修杂志

地区

  • 23个湖北省
  • 3个新疆
  • 2个海南省
  • 1个陕西省
共 29 条 记 录，以下是 1-10
程水源
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：银杏 板栗 富硒 银杏叶 硒
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何静仁
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：花色苷 紫薯 多酚 富硒 苦瓜籽油
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祝振洲
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：富硒 联产 脉冲电场 生物油 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书艺
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：花色苷 联产 原花青素 富硒 生物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文斌
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：活塞 滑块 限位 亚硒酸钠 壳体
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刘志伟
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：存储介质 红景天 工艺参数 酵素 菱叶红景天
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王丽玲
供职机构：塔里木大学
研究主题：红枣 微胶囊 花生 渗透蒸馏 红曲菌
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杨宁
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：果胶 亚硒酸钠 苦瓜籽油 醇沉 超声处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琦
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：影响因素 左卡尼汀 肠癌 蛋白酶处理 氧化还原酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：化妆品原料 化妆品 紫薯 除尘 阳光照射
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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