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欧阳加敏

作品数：1 被引量：26H指数：1
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：国家农业科技成果转化资金项目国家科技支撑计划更多>>
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合作作者

领域

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主题

  • 2个蛋白
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  • 2个蛋白质
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 3个湖北省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
熊善柏
供职机构：华中农业大学
研究主题：鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢晓莉
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：感官品质 发酵 化学指标 接种 戊糖片球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭汝成
供职机构：华中农业大学
研究主题：腊鱼 感官品质 微粒化 脱腥 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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