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莫松成

作品数：4 被引量：20H指数：3
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合作作者

领域

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主题

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机构

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地区

  • 4个河南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王春
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：面条 色泽 面条品质 方便面 面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈洁
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：面条 挂面 面团 面条品质 小麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕加友
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：方便面品质 热风干燥 增稠剂 高压液相 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何红伟
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：煎炸 保质期 棕榈油 面制品 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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