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鞠里

作品数:1 被引量:0H指数:0
供职机构:大连工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金:辽宁省教育厅高等学校科学研究项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个文化科学

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白酶水解
  • 4个异黄酮
  • 4个异黄酮苷元
  • 4个玉米醇溶蛋白
  • 4个玉米蛋白
  • 4个水解
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  • 4个水解酶
  • 3个水解度
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  • 2个淀粉
  • 2个动力学
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  • 2个血管紧张素
  • 2个血管紧张素转...
  • 2个血管紧张素转...
  • 2个研究方法

机构

  • 4个大连工业大学
  • 2个大连轻工业学...
  • 1个大连轻工学院
  • 1个华南理工大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省高校创...
  • 1个辽宁省科学技...
  • 1个辽宁省高等学...
  • 1个“重大新药创...
  • 1个博士科研启动...
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  • 1个辽宁省自然科...
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传媒

  • 4个食品工业科技
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  • 3个食品与发酵工...
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  • 2个大豆科学
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  • 2个生物工程学报
  • 2个中国生物学文...
  • 2个食品科学技术...
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  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个微生物学通报
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  • 1个家庭医学(上...

地区

  • 4个辽宁省
4 条 记 录,以下是 1-4
金凤燮
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:人参皂苷 分离纯化 高效液相色谱 纯化 皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芦明春
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:大豆异黄酮 玉米醇溶蛋白 纳豆菌 生物转化 特异
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘英新
供职机构:大连工业大学
研究主题:玉米醇溶蛋白 蛋白酶水解 纳豆菌 大豆异黄酮苷元 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘波
供职机构:大连工业大学
研究主题:玉米醇溶蛋白 豌豆蛋白 蛋白酶水解 纳豆菌 乳液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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