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孙斐

作品数：4 被引量：4H指数：1
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
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周冬香
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：衍生物 抗氧化活性 抗氧化 抗氧化性能 低聚壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙涛
供职机构：上海海洋大学
研究主题：低聚壳聚糖 衍生物 抗氧化 抗氧化性能 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
巢骏
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：C_ 衍生物 超氧阴离子 抗氧化性 羟基自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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