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武金钟

作品数：1 被引量：7H指数：1
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地区

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熊正河
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：葡萄酒 白酒 黄酒 乙醇 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟其顶
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 葡萄酒 乙醇 稳定同位素 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仇凯
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：罐头 食品 婴幼儿食品 HPLC法测定 婴幼儿配方食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴秋儿
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：植物乳杆菌 共轭亚油酸 食品添加剂 婴幼儿食品 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈岩
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：婴幼儿食品 大豆蛋白质 大豆 蛋白质结构 牛乳蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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