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张亚男

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 5个农业科学
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个建筑科学
  • 1个文化科学

主题

  • 5个多糖
  • 5个结构特性
  • 5个结构特征
  • 5个金针菇
  • 5个根部
  • 3个凋亡
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个代谢机制
  • 2个代谢组学
  • 2个单色光
  • 2个氮素
  • 2个氮素损失
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个电泳
  • 2个电泳技术
  • 2个淀粉
  • 1个代谢调控

机构

  • 5个天津科技大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个天津工业大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个教育部
  • 1个天津大学
  • 1个山西师范大学
  • 1个天津农学院
  • 1个天津市工业微...
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  • 1个天津市食品加...
  • 1个合浦县农业技...
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 2个国家科技支撑...
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  • 2个天津市科技计...
  • 2个天津市自然科...
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  • 2个天津市科技兴...
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  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
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  • 1个浙江省自然科...
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  • 1个天津市科技支...
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传媒

  • 5个食品科技
  • 3个食品科学技术...
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  • 2个氨基酸和生物...
  • 2个中国调味品
  • 2个华北农学报
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  • 1个药物生物技术
  • 1个应用与环境生...

地区

  • 5个天津市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
崔海燕
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲 固态发酵 红曲霉菌 茶饮 富含Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李贞景
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲霉 链霉菌 红曲 多糖 桔霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董晓英
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：根部 多糖 金针菇 结构特征 结构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩艳华
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：根部 多糖 金针菇 结构特征 结构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王昌禄
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲霉 选育 香椿 红曲色素 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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