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钟达
作品数:
1
被引量:14
H指数:1
供职机构:
北京工商大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
孙培培
北京市食品风味化学重点实验室北...
黄明泉
北京市食品风味化学重点实验室北...
孙宝国
北京市食品风味化学重点实验室北...
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孙宝国
供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
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孙培培
供职机构:北京工商大学
研究主题:氯化钠 3-氯-1,2-丙二醇 热反应 挥发性成分 GC-MS
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黄明泉
供职机构:北京工商大学
研究主题:挥发性成分 白酒 同时蒸馏萃取 气质联用 气相色谱-质谱联用
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