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王晓慧

作品数：3 被引量：16H指数：1
供职机构：大连工业大学食品学院更多>>
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地区

  • 7个辽宁省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
朱蓓薇
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦磊
供职机构：大连工业大学
研究主题：多糖 海蜇 高汤 海胆 鳕鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周大勇
供职机构：大连工业大学
研究主题：南极磷虾 海参 脂质 磷脂 贝类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵鸿霞
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：酶解工艺 酶解 响应面法优化 响应面 海参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙黎明
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 自溶 活性研究 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛海玲
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：大连紫海胆 色素 海胆 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婷
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：生物活性 纳豆菌 发酵产物 海参 溶解血栓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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