您的位置： 专家智库 > >

徐晖

作品数：2 被引量：4H指数：1
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 4个淀粉
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个淀粉制备
  • 2个淀粉酯
  • 2个多酚
  • 1个单链
  • 1个单链抗体
  • 1个单宁酸
  • 1个蛋白膜
  • 1个稻米
  • 1个稻米淀粉
  • 1个底物浓度
  • 1个淀粉分离
  • 1个淀粉分支酶
  • 1个淀粉工业
  • 1个淀粉含量
  • 1个淀粉糊
  • 1个淀粉糊化
  • 1个淀粉基

机构

  • 4个江南大学
  • 1个中国商业联合...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家科技部农...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个霍英东教育基...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个贵州省工业攻...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个高等学校学科...
  • 1个江苏省“六大...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个广西农业科学...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家教育部博...

传媒

  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个食品与生物技...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个环境工程学报
  • 2个中国粮油学会...
  • 1个分析化学
  • 1个粮油食品科技
  • 1个高等学校化学...
  • 1个化学与粘合
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个农业工程学报
  • 1个化工学报
  • 1个食品科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个江苏农业科学

地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
洪雁
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：淀粉 马铃薯渣 玉米淀粉 变性淀粉 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张根义
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：茶多酚 黄曲霉毒素B1 直链淀粉 Α-淀粉酶 联合毒性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：淀粉 超微粉碎 改性制备 马铃薯渣 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾娟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：淀粉 荞麦淀粉 荞麦 理化性 蜡质马铃薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0