您的位置： 专家智库 > >

王志江

作品数：2 被引量：5H指数：2
供职机构：广东药科大学食品科学学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个农业科学

主题

  • 4个色素
  • 4个色泽
  • 4个谱特性
  • 4个紫外
  • 4个紫外可见
  • 4个紫外可见吸收...
  • 4个稳定性
  • 3个荧光
  • 3个酸酶
  • 3个透明质酸
  • 3个透明质酸酶
  • 2个淀粉酶
  • 2个燕麦
  • 2个荧光猝灭
  • 2个荧光猝灭法
  • 2个荧光猝灭光谱
  • 2个肉桂
  • 2个肉桂酸
  • 2个生物活性
  • 2个提取物

机构

  • 4个广东药科大学
  • 2个广东药学院
  • 1个河南大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个河南师范大学
  • 1个广东省食品工...

资助

  • 4个广东省科技计...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个河南省高校科...
  • 1个河南省教育厅...

传媒

  • 4个中国调味品
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品工业
  • 2个广东化工
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中华中医药杂...
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国乳品工业
  • 1个日用化学工业
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个河南师范大学...
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个食品与机械
  • 1个水产学报
  • 1个中山大学学报...
  • 1个华南理工大学...
  • 1个中国民族民间...

地区

  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王庆华
供职机构：广东药科大学基础学院
研究主题：酪氨酸酶 红葱 生物化学 啤酒酵母 葡聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄建蓉
供职机构：广东药科大学
研究主题：红葱 微波杀菌 食品 仙草 甜味剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李慕紫
供职机构：广东药科大学中药学院
研究主题：红葱 红色素 药材鉴定 活性评价 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐金瑞
供职机构：广东药科大学
研究主题：单宁酸 电荷 玉米醇溶蛋白 红色素 红葱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0