您的位置： 专家智库 > >

贾强

作品数：84 被引量：107H指数：5
供职机构：广州城市职业学院更多>>
发文基金：广州市科技计划项目广东省高等职业教育教学改革立项项目广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 24个文化科学
  • 22个医药卫生
  • 19个农业科学
  • 19个理学
  • 18个化学工程
  • 12个经济管理
  • 12个生物学
  • 6个自动化与计算...
  • 5个环境科学与工...
  • 4个机械工程
  • 4个建筑科学
  • 4个一般工业技术
  • 4个社会学
  • 3个政治法律
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个电子电信
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 23个食品
  • 17个营养
  • 17个色谱
  • 15个多酚
  • 14个调味
  • 13个药物
  • 12个蛋白
  • 12个淀粉
  • 11个液相
  • 11个液相色谱
  • 10个大学生
  • 10个仪器分析
  • 9个顶岗
  • 9个顶岗实习
  • 9个多酚氧化
  • 9个多酚氧化酶
  • 7个调味料
  • 7个调味品
  • 7个烟熏
  • 5个毒性

机构

  • 20个广州城市职业...
  • 8个华南理工大学
  • 2个华南农业大学
  • 2个华南师范大学
  • 1个广州市药品检...
  • 1个广东食品药品...
  • 1个广州大学
  • 1个洛阳师范学院
  • 1个南京农业大学
  • 1个包头医学院
  • 1个广州市财贸管...
  • 1个天津大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个沈阳大学
  • 1个徐州工程学院
  • 1个中山大学
  • 1个中国烟草总公...
  • 1个上海水产大学
  • 1个西华师范大学

资助

  • 17个广东省自然科...
  • 16个广州市科技计...
  • 14个国家自然科学...
  • 14个广东省高等职...
  • 13个广东省教育部...
  • 12个广东省科技计...
  • 12个广州市高等学...
  • 11个广州市教育系...
  • 9个广东省教育教...
  • 9个广州城市职业...
  • 6个广东省科技攻...
  • 6个广东省高等教...
  • 6个广州城市职业...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个广州市教育科...
  • 5个中央高校基本...
  • 3个福州市科技计...
  • 3个广州市教育科...
  • 3个广州市属高校...
  • 3个国家教育部博...

传媒

  • 21个现代食品科技
  • 20个广州城市职业...
  • 17个食品工业科技
  • 16个教育教学论坛
  • 15个食品科学
  • 12个中国食品添加...
  • 12个食品与发酵科...
  • 11个食品工业
  • 11个食品研究与开...
  • 10个食品科技
  • 9个安徽农业科学
  • 9个食品与机械
  • 8个广东化工
  • 7个中国调味品
  • 6个食品安全质量...
  • 6个科教导刊
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个水产学报
  • 5个广东农业科学
  • 5个食品安全导刊

地区

  • 26个广东省
  • 1个江苏省
共 27 条 记 录，以下是 1-10
江津津
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：鱼露 炮仗花 离子迁移谱 电子鼻 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张挺
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：半抗原 人工抗原 高职院校 食品营养与检测专业 高职
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄利华
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：包装袋 荸荠 食品营养 总黄酮 蛋白肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑玉玺
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：荔枝 精油 GC-MS 干馏 龙眼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈烽华
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：炮仗花 离子迁移谱 GC-MS 荔枝 半乳糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董蕾
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：荔枝 精油 炮仗花 GC-MS 咖啡渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欢
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：药膳 蜂蜜 食品 营养 大豆低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩明
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：荔枝 精油 GC-MS 干馏 龙眼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧爱芬
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：离子迁移谱 保健食品 高职院校 感官评定 风味特征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁兰兰
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：聚丙烯酰胺 大米 标样 感官分析 风味化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0