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江苏省科技支撑计划项目(BE2012764)

作品数：9 被引量：123H指数：5
相关作者：鞠兴荣王立峰袁建陈静宜郑毅更多>>
相关机构：南京财经大学江南大学康奈尔大学更多>>
发文基金：江苏省科技支撑计划项目国家科技支撑计划江苏省农业科技自主创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学更多>>

机构类别

  • 6个教育机构
  • 1个科研机构

领域

  • 7个经济管理
  • 7个生物学
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  • 7个建筑科学
  • 7个轻工技术与工...
  • 7个环境科学与工...
  • 7个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 7个文化科学
  • 7个理学
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  • 6个一般工业技术
  • 5个哲学宗教
  • 5个冶金工程
  • 5个机械工程
  • 5个电气工程
  • 5个交通运输工程
  • 5个核科学技术

主题

  • 7个蛋白
  • 7个蛋白酶
  • 7个蛋白质
  • 6个代谢
  • 6个代谢综合
  • 6个代谢综合征
  • 6个胆固醇
  • 6个稻谷
  • 6个稻米
  • 6个等离子体质谱
  • 5个单甘酯
  • 5个氮气
  • 5个氮溶解指数
  • 5个蛋白粉
  • 5个蛋白功能性质
  • 5个蛋白酶水解
  • 5个蛋白质水解
  • 5个导数
  • 5个稻米生产
  • 5个得率

资助

  • 7个国家高技术研...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个江苏省自然科...
  • 7个江苏省科技支...
  • 6个国家重点基础...
  • 6个教育部科学技...
  • 6个国家公益性行...
  • 6个江苏省“六大...
  • 6个公益性行业(...
  • 6个国家科技部农...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个国家留学基金
  • 5个江苏省科技攻...
  • 5个江苏省教育厅...
  • 5个江苏省高技术...
  • 4个安徽省自然科...
  • 4个北京市自然科...
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  • 4个国家社会科学...

传媒

  • 7个中国食物与营...
  • 7个中国农业科学
  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 7个江苏农业学报
  • 7个粮食与油脂
  • 7个中国粮油学报
  • 6个粮油食品科技
  • 6个中国酿造
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科技
  • 6个江苏农业科学
  • 6个粮食与饲料工...
  • 6个中国油脂
  • 6个肉类研究
  • 6个粮食与食品工...
  • 5个分析化学
  • 5个中国农业科技...
  • 4个国际经济合作
  • 3个商业时代

地区

  • 6个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：稻谷 小麦 储藏 大米 电子鼻
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南京财经大学
研究主题：实证研究 上市公司 企业 实证分析 高校
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江南大学
研究主题：发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京财经大学食品科学与工程学院江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室
研究主题：菜籽肽 储藏 稻谷 脂肪酸值 小麦粉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：稻谷 小麦 储藏 大米 电子鼻
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
康奈尔大学
研究主题：组合物 哺乳动物 癌症 化合物 传感器
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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