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上海市科委科技攻关项目(08521102000)

作品数：17 被引量：72H指数：6
相关作者：杨光杨波耿玮蔚隋宁李维杰更多>>
相关机构：上海理工大学更多>>
发文基金：上海市科委科技攻关项目上海市自然科学基金浙江省重大科技专项基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 13个化学工程
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个一般工业技术
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个金属学及工艺
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个建筑科学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个艺术

主题

  • 12个蛋白
  • 11个大豆蛋白
  • 10个蛋白质
  • 10个粘剂
  • 10个胶粘
  • 10个胶粘剂
  • 10个白质
  • 9个胶合
  • 8个胶合强度
  • 7个淀粉
  • 7个热压
  • 7个微孔淀粉
  • 7个理化性
  • 7个理化性质
  • 6个玉米微孔淀粉
  • 6个热压工艺
  • 6个微波
  • 5个淀粉研究
  • 5个冻干
  • 3个淀粉形成

机构

  • 16个上海理工大学
  • 1个南京林业大学
  • 1个江南大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个浙江省林业科...
  • 1个河南农业大学
  • 1个中国科学院宁...
  • 1个国家林业局
  • 1个浙江农林大学

资助

  • 17个上海市自然科...
  • 17个上海市科委科...
  • 7个国家自然科学...
  • 5个上海市教育委...
  • 4个浙江省重大科...
  • 3个浙江省科技计...
  • 3个教育部“新世...
  • 3个上海市教育委...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个上海市青年科...
  • 2个上海大学生创...
  • 2个上海市“科技...
  • 2个上海市科学技...
  • 2个上海市人才发...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家留学基金
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个云南省应用基...
  • 1个国家科技重大...

传媒

  • 9个应用化工
  • 9个安徽农业科学
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个食品科学
  • 7个大豆科学
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品工业
  • 5个上海理工大学...
  • 5个粮油加工
  • 5个全国第一届阻...
  • 4个林产工业
  • 4个食品科技
  • 4个包装工程
  • 4个中国粮油学报
  • 4个食品与发酵科...
  • 4个2009上海...
  • 3个工业微生物
  • 3个林产化学与工...
  • 3个北京化工大学...
  • 3个石油化工

地区

  • 16个上海市
  • 1个浙江省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
杨光
供职机构：上海理工大学
研究主题：抗性淀粉 理化性质 蛋白质 超声波 水合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨波
供职机构：上海理工大学
研究主题：电子领域 投影机 信号处理系统 微载体 变焦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋宁
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：大豆蛋白 响应面法 大豆 超声波 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿玮蔚
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 纸板 胶合强度 大豆蛋白 微孔淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩敏
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：表面胶合强度 压贴 大豆蛋白 改性 胶黏剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王路清
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：大豆蛋白 响应面法 理化性质 理化性 降粘工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李维杰
供职机构：上海理工大学
研究主题：冻存 低温保护剂 卵母细胞 细胞冻存 玻璃化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁超
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 纸板 胶粘剂 大豆蛋白胶粘剂 粘接强度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟艳
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：蛋白质 防霉剂 胶粘剂 工艺参数 麻杆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞媛
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：工艺参数 力学性能 刨花板 蛋白质 防霉剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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