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湖南农业大学食品科技学院
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谭兴和
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供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:马铃薯 发酵 燃料乙醇 花色苷 食品
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夏延斌
作品数:310
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供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:辣椒素 发酵 莲子 黄花菜 辣椒
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蒋立文
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供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:豆豉 发酵 挥发性成分 臭豆腐 腊八豆
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李宗军
作品数:295
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供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 微生物 槟榔 乳酸菌 发酵肉制品
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吴卫国
作品数:264
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供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:大米 茶多酚 镉 脱除 大米粉
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李清明
作品数:222
被引量:1,058
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供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:全粉 淀粉 燃料乙醇 速冻 发酵
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苏小军
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供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:燃料乙醇 辐照 淀粉 全粉 酶解
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张喻
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供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:马铃薯淀粉 马铃薯 马铃薯全粉 大米 糊化特性
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刘素纯
作品数:172
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供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:冠突散囊菌 发酵 茯砖茶 铅胁迫 黄瓜幼苗
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易有金
作品数:158
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供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:内生菌 菌株 辣椒 虎杖 植物乳杆菌
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