严青
- 作品数：6 被引量：28H指数：3
- 供职机构：陕西科技大学更多>>
- 发文基金：陕西省科学技术研究发展计划项目陕西省科学技术厅农业攻关项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学政治法律更多>>
- 不完全糊化法研究淀粉颗粒的外壳和小体结构
- 淀粉完全糊化通常是指淀粉颗粒在充分水分条件下，加热至一定温度，淀粉颗粒发生吸水膨胀、破裂、瓦解，失去可识别颗粒形状的过程。而适当控制糊化条件，可使淀粉颗粒有限膨胀、局部破裂，不失去可识别的颗粒形状，称为不完全糊化。淀粉的...
- 严青
- 关键词：淀粉颗粒
- 文献传递
- 各种因素对淀粉流变学性质的影响被引量：4
- 2014年
- 本文对淀粉流变学性质的研究方法和影响因素进行了综述。详细介绍了淀粉种类、淀粉乳浓度、温度、变性方法、其他组分以及处理条件等因素对淀粉流变学特性的影响,淀粉流变学性质应与淀粉结构的研究相结合,从而找到各因素对淀粉流变学性质的影响规律,为扩大淀粉的应用领域提供基础。
- 黄峻榕严青蒲华寅任瑞珍李宏梁刘树兴杨大庆
- 关键词：淀粉流变学剪切模量黏度
- 慢消化淀粉的消化特性、测定及制备被引量：12
- 2015年
- 慢消化淀粉是指在小肠中能被完全消化吸收但速度较慢的淀粉,因其对糖尿病等具有的预防和控制功能,是一种具有应用前景的变性淀粉。本文综述了淀粉的消化特性,慢消化淀粉含量的测定方法以及慢消化淀粉的制备方法。淀粉的消化特性主要用淀粉的消化速率和吸收速率2大类指标进行评定。慢消化淀粉含量测定的方法有体内法和体外法。慢消化淀粉的制备方法包括化学变性法、物理变性法、酶变性法和复合变性法,其中复合变性法是发展趋势。
- 黄峻榕任瑞珍蒲华寅严青李宏梁刘树兴
- 关键词：淀粉
- 高校学生党建实践育人探析被引量：2
- 2017年
- 文章首先分析了学生党建实践育人载体的必要性,然后论述了学生党建实践育人载体的建设路径,即在发展党员各环节加强全过程实践指导,搭建校内外全方位实践平台,注重建设党建网络的全覆盖,最后对学生党建实践育人载体建设的注意事项进行了思考。
- 严青
- 关键词：高校学生党建实践育人
- 实践育人视角下的大学生党建工作载体探索——以陕西科技大学食品与生物工程学院为例被引量：3
- 2018年
- 新时期要提升大学生党建工作的科学化水平,创新大学生党建工作形式是高校学生党建工作取得新发展的必然要求。以陕西科技大学食品与生物工学院党委"大学生党务工作中心"为例,探索基于实践育人视角下的大学生党建平台建设,通过系列实践活动和措施,实现大学生"自我管理、自我教育、自我服务和自我监督",补充党建工作力量,促进大学生成长成才,推动学生党建工作制度化、规范化和科学化。
- 严青
- 关键词：高校学生党建实践育人
- 协同育人视角下高校学生党支部组织力提升研究
- 2021年
- 提升高校学生党支部组织力是新时代党领导高校,落实立德树人根本任务的新要求。因此,深刻理解学生党支部组织力的内涵,做到学生党支部与团支部、班级协同发展,是新时代党的建设的内在要求,是高校办学治校的现实需要,是高校思想政治工作的必经之路。以协同发展为基础,统筹推进"党团班"思想建设、组织建设、活动开展、队伍建设、阵地建设和制度建设,进一步增强学生党支部的政治领导力、组织覆盖力、群众凝聚力、影响号召力、发展推动力和自我革新力,进而推动高校学生党支部组织力的提升。
- 严青
- 关键词：高校学生
