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王金锋

作品数：555 被引量：466H指数：13
供职机构：上海海洋大学更多>>
发文基金：上海市教育委员会重点学科基金上海市科技兴农重点攻关项目上海市地方高校能力建设项目更多>>
相关领域：一般工业技术轻工技术与工程自动化与计算机技术动力工程及工程热物理更多>>

合作作者

文献类型

  • 438篇专利
  • 86篇期刊文章
  • 26篇会议论文
  • 2篇科技成果
  • 1篇学位论文

领域

  • 61篇一般工业技术
  • 48篇轻工技术与工...
  • 16篇自动化与计算...
  • 14篇动力工程及工...
  • 12篇机械工程
  • 11篇农业科学
  • 9篇化学工程
  • 7篇电气工程
  • 7篇建筑科学
  • 7篇交通运输工程
  • 6篇经济管理
  • 6篇文化科学
  • 3篇理学
  • 2篇金属学及工艺
  • 1篇矿业工程
  • 1篇电子电信
  • 1篇医药卫生

主题

  • 111篇制冷
  • 85篇保鲜
  • 69篇速冻
  • 65篇速冻机
  • 58篇食品
  • 50篇制冷系统
  • 49篇冷藏
  • 42篇换热
  • 33篇冷库
  • 25篇装箱
  • 25篇集装箱
  • 24篇冷藏车
  • 24篇冷藏集装箱
  • 24篇冷冻
  • 23篇压缩机
  • 23篇冷剂
  • 22篇喷嘴
  • 22篇节能
  • 22篇保鲜剂
  • 18篇贮藏

机构

  • 503篇上海海洋大学
  • 60篇上海理工大学
  • 9篇特灵空调公司
  • 3篇上海宝丰机械...
  • 2篇上海应用技术...
  • 2篇中华人民共和...
  • 2篇南通四方冷链...
  • 1篇东华大学
  • 1篇河南机电高等...
  • 1篇郑州轻工业学...
  • 1篇国家知识产权...
  • 1篇特灵空调系统...

作者

  • 553篇王金锋
  • 488篇谢晶
  • 58篇李文俊
  • 49篇陶乐仁
  • 31篇汤毅
  • 26篇杨大章
  • 21篇郑志皋
  • 18篇朱世新
  • 17篇刘骁
  • 17篇黄理浩
  • 15篇王永红
  • 14篇汪磊
  • 13篇陶宏
  • 13篇缪晨
  • 12篇朱进林
  • 11篇张建国
  • 10篇赵越
  • 10篇侯伟峰
  • 9篇杨胜平
  • 9篇林永艳

传媒

  • 19篇食品与机械
  • 13篇低温与超导
  • 7篇食品科学
  • 5篇食品与发酵工...
  • 4篇流体机械
  • 4篇工程热物理学...
  • 4篇教育教学论坛
  • 3篇食品工业科技
  • 3篇上海理工大学...
  • 3篇2007年传...
  • 2篇农业工程学报
  • 2篇渔业现代化
  • 2篇化工进展
  • 2篇制冷学报
  • 2篇2009年上...
  • 2篇上海市制冷学...
  • 2篇上海市制冷学...
  • 1篇现代化工
  • 1篇暖通空调
  • 1篇高等工程教育...

年份

  • 28篇2024
  • 17篇2023
  • 23篇2022
  • 63篇2021
  • 69篇2020
  • 47篇2019
  • 41篇2018
  • 72篇2017
  • 17篇2016
  • 31篇2015
  • 17篇2014
  • 13篇2013
  • 38篇2012
  • 18篇2011
  • 11篇2010
  • 18篇2009
  • 14篇2008
  • 8篇2007
  • 3篇2006
  • 3篇2005
共 555 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种基于数值模拟的大空间全空气空调系统优化设计方法
一种基于数值模拟的大空间全空气空调系统优化设计方法，包括：（1）空调系统冷负荷计算，（2）空调方案确定，（3）空调末端送回风口设计，（4）在AutoCAD软件中建立空调区域的三维模型,并导出ACIS标准格式文件，（5）使...
谢晶谈俊豪王金锋
文献传递
SIMPLE算法结合Boussineq假设对冷库温度场的数值研究
在前人的研究基础上,对冷库的模拟条件进行了改进以缩小数值计算误差。采用了SIMPLE算法并结合波兴涅克（Boussineq）假设,在此基础上设置了紊流强度。数值模拟的结果显示改进方法后得出的温度场分布更接近前人的试验值,...
谢晶汤毅王金锋林永艳郑一
关键词：冷库温度场SIMPLE算法计算流体力学数值模拟
文献传递
活体水产品运输箱及运输方法
本发明涉及水产品运输领域，具体涉及一种活体水产品运输箱及利用该运输箱运输活体水产品的方法。其中，运输箱包括保温箱体和保温箱盖，保温箱体底部铺设有纳米海绵，纳米海绵上方铺设有储冰管，储冰管底部开设有若干排水孔。本发明提供的...
谢晶张玉龙王金锋吴波张玉晗
文献传递
一种控释型活性包装薄膜及其制备方法
一种控释型活性包装薄膜及其制备方法，其特征在于：薄膜为3层复合结构，包括内层、中间层和外层；所述的内层为聚乙烯或聚丙烯微孔薄膜，所述的中间层为加有活性物质的聚乙烯醇薄膜，所述的外层为聚丙烯、尼龙、聚对苯二甲酸乙二醇酯等薄...
谢晶陈晨伟马亚蕊王金锋唐智鹏
文献传递
基于流态化实验的青刀豆速冻品质分析
在食品的速冻过程中，如何保持食品的外观、完整性和品质一直以来就是所关注的，流态化速冻是实现单体快速冻结的最有效的方法之一。在自行研制的液氮喷雾式食品流态化冻干机上进行青刀豆的速冻实验研究。分析在不同的冻结条件下青刀豆的冻...
王金锋谢晶
关键词：蔬菜保鲜
文献传递
蒸汽喷射器变工况性能的CFD探讨被引量：6
2008年
利用二维轴对称,真实气体模型对喷射式制冷空调系统的喷射器进行CFD计算。真实气体模型占用较多的计算机资源,但它的计算结果更加真实。计算的目的在于得到在变工况条件下喷射器性能的变化和制冷系统性能的变化情况。在计算范围中,存在一最优的发生压力Pg*(3.973568bar),使得此时的喷射系数和系统COP最大。当Pg>Pg*时,喷射系数和COP随着发生压力的增加而减少;当Pg
王金锋陶乐仁王永红陶宏
关键词：工程热物理蒸汽喷射器变工况制冷系统
一种针对冷藏汽车运输碳排放量的计算方法
本发明公开了一种针对冷藏汽车运输碳排放量的计算方法，包括如下步骤：S1.确定冷藏车的重量、供能类型、运输时间及室外温度；S2.确定冷藏厢的大小、制冷温度、制冷系统类型、货物重量、保温材料导热系数、换气次数及时长、照明设备...
杨大章谢晶霍昳琳王金锋杨智康
专用于冷藏集装箱围护结构的碳排放计算方法
本发明涉及可持续领域，具体涉及专用于冷藏集装箱围护结构的碳排放计算方法，通过平均热通量，根据冷负荷来计算运用不同的冷藏集装箱围护结构所产生的碳排放量大小，从而得出在相同运行时间内，不同的冷藏集装箱围护结构对能源消耗所产生...
谢晶张瀚文孙聿尧王金锋
文献传递
一种气调保鲜叶类蔬菜的方法
本发明提供了一种气调贮藏保鲜鸡毛菜的方法。鸡毛菜采摘后，经过挑选，在真空预冷机中进行预冷至2~4℃，然后迅速将其装在真空尼绒包装袋中。用CO<Sub>2</Sub>、O<Sub>2</Sub>、O<Sub>3</Sub>...
谢晶林永艳王金锋张洪磊钱韻芳
文献传递
液氮喷雾流态化速冻机稳定性研究
液氮喷雾流态化速冻机稳定性研究主要考察速冻机运行的稳定性和可靠性，内容包括网下风速变频调节稳定性试验、设备冷态运行可靠性以及冷风温度在计算机控温、温控仪二位控制控温和温控仪AI人工智能控制这三种不同控温方式进行比对试验。
郑志皋陶乐仁王金锋理浩
关键词：液氮食品冷冻流态化稳定性
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