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徐静娴
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1
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河北大学
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合作作者
马健
河北大学
刘静
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匡林鹤
河北大学
王娣
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马健
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1篇
2012
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食品中有害明胶快速检测方法和装置研究
陈培云
毛琏
刘峥颢
王娣
吴广臣
匡林鹤
徐静娴
王利军
夏立娅
刘静
刘连太
马健
针对中国食品工业发展的实际需要,进行食品中违禁添加的非食品用原料识别与监测技术研究,采用原子吸收分光光度法、二苯碳酰二肼分光光度法对市场中销售的食品添加剂明胶及添加明胶的食品中铬含量本底调查,获得明胶中有害物铬的残留量指...
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食品检测方法
食品添加剂
明胶
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