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张冬

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：上海应用技术学院化学与环境工程学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇嗜热
  • 1篇嗜热菌
  • 1篇嗜热芽孢杆菌
  • 1篇细菌
  • 1篇细菌污染
  • 1篇奶粉

机构

  • 1篇上海应用技术...
  • 1篇中国农业大学

作者

  • 1篇刘冠辰
  • 1篇阚传浦
  • 1篇张列兵
  • 1篇李妍
  • 1篇张冬
  • 1篇任东妍
  • 1篇杨与争
  • 1篇马薇
  • 1篇袁栋栋

传媒

  • 1篇中国乳品工业

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
我国市售奶粉细菌污染情况调查分析被引量：5
2012年
选取代表性的国产市售奶粉为样本,通过检测其细菌总数、嗜热菌总数、耐热菌数、芽孢数以及耐热芽孢数来分析我国市场上奶粉的细菌污染程度及污染菌群的构成特点。
袁栋栋刘冠辰张冬任东妍阚传浦杨与争马薇李妍张列兵
关键词：奶粉嗜热菌嗜热芽孢杆菌
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共1页<1>
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