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胡爱军

作品数：217 被引量：1,141H指数：17
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金广州市科技计划项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学一般工业技术更多>>

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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题：保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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化学工程
研究主题：性能研究 催化剂 生产工艺 改性 力学性能
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子领域：玻璃工业水泥工业搪瓷工业陶瓷工业合成树脂塑料工业橡胶工业化纤工业高温制品工业无机化工电化学工业硅酸盐工业有机化工高聚物工业化学肥料工业农药化工制药化工煤化学工程炸药化工精细化工
食品科学
研究主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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水产品加工及贮藏工程
研究主题：水产品 鱼糜 鱼肉 小龙虾 酶解
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理学
研究主题：数学 英文 性能研究 高等数学 数值模拟
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子领域：高压高温物理等离子体物理热学与物质分子运动论原子与分子物理粒子物理与原子核物理应用物理化学无机化学有机化学高分子化学物理化学分析化学晶体学数学基础数学计算数学概率论与数理统计应用数学运筹学与控制论力学一般力学与力学基础固体力学流体力学工程力学物理理论物理声学光学电磁学无线电物理电子物理学凝聚态物理半导体物理固体物理低温物理
制药化工
研究主题：药物 合成工艺 生产工艺 中药 中间体
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物理
研究主题：物理学 USING 物理教学 大学物理 AN
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声学
研究主题：噪声 USING 噪声控制 声学 ACOUSTIC
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