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孔保华

作品数:973 被引量:4,863H指数:29
供职机构:东北农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程文化科学更多>>

领域

  • 91个轻工技术与工...
  • 60个生物学
  • 60个农业科学
  • 55个化学工程
  • 51个医药卫生
  • 49个理学
  • 45个经济管理
  • 44个环境科学与工...
  • 43个自动化与计算...
  • 43个文化科学
  • 41个天文地球
  • 41个电气工程
  • 41个建筑科学
  • 40个石油与天然气...
  • 40个机械工程
  • 40个一般工业技术
  • 39个动力工程及工...
  • 39个电子电信
  • 39个交通运输工程
  • 38个金属学及工艺

主题

  • 62个抗氧化
  • 62个活性
  • 56个蛋白
  • 52个影响因素
  • 52个抗氧化活性
  • 50个发酵
  • 48个稳定性
  • 47个食品
  • 46个免疫
  • 44个淀粉
  • 44个动物
  • 43个蛋白质
  • 43个乳酸
  • 42个蛋白酶
  • 42个多糖
  • 41个乳酸菌
  • 41个猪肉
  • 40个代谢
  • 40个水解物
  • 39个毒性

机构

  • 93个东北农业大学
  • 50个黑龙江八一农...
  • 42个中国农业大学
  • 41个吉林大学
  • 40个东北林业大学
  • 40个教育部
  • 38个中国科学院
  • 38个学研究院
  • 37个哈尔滨工业大...
  • 36个哈尔滨商业大...
  • 35个哈尔滨师范大...
  • 35个北京大学
  • 34个华南农业大学
  • 34个吉林农业大学
  • 33个东北师范大学
  • 32个哈尔滨工程大...
  • 32个大连理工大学
  • 32个北京林业大学
  • 32个上海交通大学
  • 31个华中农业大学

作者

  • 93个孔保华
  • 38个刘骞
  • 32个夏秀芳
  • 26个王振华
  • 21个黄莉
  • 20个李文滨
  • 19个武小霞
  • 19个李宁
  • 18个迟凤琴
  • 18个李沛军
  • 17个申宝忠
  • 15个郑冬梅
  • 15个刘登勇
  • 15个喻子牛
  • 14个韩建春
  • 13个井立强
  • 13个王暄
  • 12个常钊
  • 10个丁亮
  • 10个包怡红

传媒

  • 71个食品工业科技
  • 66个食品科学
  • 49个食品与发酵工...
  • 49个食品科技
  • 48个食品研究与开...
  • 45个东北农业大学...
  • 45个中国食品学报
  • 44个农业工程学报
  • 44个安徽农业科学
  • 42个食品工业
  • 41个中国乳品工业
  • 41个黑龙江畜牧兽...
  • 41个中国农业科学
  • 37个现代食品科技
  • 35个东北林业大学...
  • 35个大豆科学
  • 35个肉类研究
  • 33个中国老年学杂...
  • 31个玉米科学
  • 30个土壤通报
93 条 记 录,以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域:医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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公益性行业(农业)科研专项
相关领域:农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
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国家科技支撑计划
相关领域:农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD28B02)
相关领域:轻工技术与工程 医药卫生 理学 农业科学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省自然科学基金
相关领域:医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 理学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省科技计划项目
相关领域:农业科学 医药卫生 经济管理 生物学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划
相关领域:自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省杰出青年科学基金
相关领域:农业科学 医药卫生 理学 自动化与计算机技术 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省杰出青年科学基金(JC200702)
相关领域:轻工技术与工程 农业科学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省“十一五”科技攻关项目
相关领域:农业科学 轻工技术与工程 医药卫生 生物学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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