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蹇华丽

作品数：59 被引量：275H指数：9
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广州市科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>

合作作者

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 22个理学
  • 18个生物学
  • 17个化学工程
  • 17个自动化与计算...
  • 17个农业科学
  • 16个医药卫生
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  • 13个冶金工程
  • 13个金属学及工艺
  • 13个机械工程
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  • 13个电气工程

主题

  • 20个酵母
  • 19个褐变
  • 18个液相
  • 18个贮藏
  • 18个发酵
  • 17个通径
  • 17个通径分析
  • 17个稳定性
  • 16个贮藏过程
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  • 12个代谢
  • 12个氮源
  • 11个代码
  • 11个单相

机构

  • 26个华南农业大学
  • 21个华南理工大学
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  • 11个东莞理工学院
  • 10个东北大学
  • 9个广东省人民医...

作者

  • 29个蹇华丽
  • 18个杨幼慧
  • 13个李琳
  • 10个赵谋明
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  • 7个夏琴香
  • 7个张宏斌
  • 7个文梓芸
  • 7个李茹柳
  • 7个林亲铁
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  • 6个郑文岭
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传媒

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  • 11个红外与激光工...
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  • 10个计算机集成制...
  • 10个医学综述
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  • 9个材料科学与工...
共 29 条 记 录，以下是 1-10
广东省科技计划工业攻关项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广州市科技计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广州市科技计划项目(2008JI-c221)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技部农业科技成果转化资金
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技计划工业攻关项目(2002C1040101)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技计划工业攻关项目(2008B021100019)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-33)
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广西教育厅科研项目
相关领域：经济管理 医药卫生 文化科学 自动化与计算机技术 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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