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姜爱丽

作品数：317 被引量：2,279H指数：24
供职机构：教育部更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 53个轻工技术与工...
  • 42个农业科学
  • 28个生物学
  • 27个医药卫生
  • 26个理学
  • 25个一般工业技术
  • 24个环境科学与工...
  • 23个化学工程
  • 22个经济管理
  • 22个机械工程
  • 22个电子电信
  • 22个自动化与计算...
  • 22个文化科学
  • 21个天文地球
  • 21个石油与天然气...
  • 21个金属学及工艺
  • 21个电气工程
  • 21个建筑科学
  • 21个水利工程
  • 21个交通运输工程

主题

  • 39个抗氧化
  • 38个活性
  • 34个贮藏
  • 33个抗氧化活性
  • 32个果蔬
  • 31个生理生化
  • 31个褐变
  • 30个营养
  • 30个乳酸
  • 30个柠檬
  • 29个营养成分
  • 28个液相
  • 28个液相色谱
  • 28个色谱
  • 28个柠檬酸
  • 28个相色谱
  • 28个光谱
  • 23个代谢
  • 23个酶促
  • 22个酶促褐变

机构

  • 54个大连民族学院
  • 32个大连民族大学
  • 29个大连工业大学
  • 27个大连理工大学
  • 27个教育部
  • 26个甘肃农业大学
  • 26个中国科学院
  • 25个沈阳农业大学
  • 21个东北大学
  • 21个吉林大学
  • 21个清华大学
  • 20个哈尔滨工业大...
  • 19个大连海事大学
  • 19个北京大学
  • 19个大连大学
  • 18个大连海洋大学
  • 18个复旦大学
  • 17个大连医科大学
  • 15个北京工商大学
  • 13个成都理工大学

作者

  • 55个姜爱丽
  • 51个胡文忠
  • 42个田密霞
  • 38个刘程惠
  • 28个王艳颖
  • 20个何煜波
  • 16个毕阳
  • 16个陈晨
  • 15个姜波
  • 15个齐海萍
  • 13个朱蓓薇
  • 13个李天来
  • 11个李婷婷
  • 10个萨仁高娃
  • 10个修志龙
  • 9个冯叙桥
  • 9个魏小鹏
  • 8个宫元娟
  • 8个马学虎
  • 7个刘国成

传媒

  • 47个食品工业科技
  • 36个食品与发酵工...
  • 36个食品科学
  • 30个食品研究与开...
  • 28个食品科技
  • 27个安徽农业科学
  • 25个保鲜与加工
  • 24个江苏农业科学
  • 24个大连民族学院...
  • 23个中国实验方剂...
  • 22个北方园艺
  • 20个现代化工
  • 20个化工新型材料
  • 20个中国老年学杂...
  • 18个分析化学
  • 18个生态学报
  • 17个环境工程
  • 17个高等学校化学...
  • 16个中华医院感染...
  • 16个现代园艺
共 55 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家科技支撑计划(2012BAD38B05)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 一般工业技术 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31172009)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央高校基本科研业务费专项资金
相关领域：经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 政治法律 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
大连市科技计划项目(2012E13SF106)
大学生创新创业训练计划
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
大连市科技计划项目
相关领域：医药卫生 经济管理 农业科学 自动化与计算机技术 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(30771508)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生
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辽宁省教育厅高等学校科学研究项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 经济管理 文化科学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央高校基本科研业务费专项资金(DC2013010107)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
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