2024年12月24日
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罗欣
作品数:
305
被引量:2,401
H指数:26
供职机构:
山东农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
国家自然科学基金
现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
经济管理
医药卫生
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合作作者
张一敏
山东农业大学食品科学与工程学院
毛衍伟
山东农业大学食品科学与工程学院
梁荣蓉
山东农业大学食品科学与工程学院
朱立贤
山东农业大学食品科学与工程学院
董鹏程
山东农业大学食品科学与工程学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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8
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山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牛肉 保鲜 抗氧化 褐变 货架期
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南京农业大学
研究主题:水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海理工大学
研究主题:数值模拟 高校 网络 实证研究 大学生
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
山东农业大学
研究主题:小麦 苹果 玉米 冬小麦 基因
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
山东农业大学动物科技学院
研究主题:奶牛 饲料添加剂 肉鸡 诊治 蛋鸡
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题:牛肉 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 花色苷 转谷氨酰胺酶
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
山东农业大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题:保鲜 贮藏 肉制品 生姜 小麦
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相关人物
相关机构
所获资助
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