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张友娟

作品数：5 被引量：20H指数：3
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：小麦产业技术体系建设专项公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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