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丁轲

作品数：92 被引量：360H指数：10
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：北京市自然科学基金北京市优秀人才培养资助北京市属高等学校高层次人才引进与培养计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

共 7 条 记 录，以下是 1-7
北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 抗氧化活性 保鲜 藏灵菇 植物乳杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
北京农学院
研究主题：草莓 高校 板栗 奶牛 教学改革
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
北京化工大学
研究主题：性能研究 催化剂 复合材料 力学性能 水滑石
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
北京化工大学生命科学与技术学院
研究主题：脂肪酶 发酵 分离纯化 固定化 酿酒酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
北京农学院食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：贮藏 采后 乳酸菌 果蔬 中草药
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
北京农学院食品科学与工程学院食品质量与安全北京实验室
研究主题：单克隆抗体 抑菌活性 植物乳杆菌 N-亚硝胺 草莓
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
北京农学院食品科学与工程学院农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室
研究主题：保鲜 植物乳杆菌 发酵过程 乳酸菌素 总黄酮
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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