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汪志君

作品数：177 被引量：1,366H指数：19
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金国家自然科学基金江苏省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

合作作者

共 12 条 记 录，以下是 1-10
扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
扬州大学
研究主题：水稻 高校 大学生 基因 小麦
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江苏农学院食品科学系
研究主题：乳酸菌 酸奶 麦芽 发酵 豆乳
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
扬州大学农学院
研究主题：水稻 小麦 玉米 粳稻 稻米品质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
扬州大学生物科学与技术学院
研究主题：水稻 甘蓝型油菜 小麦 植物 实验教学
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
扬州大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵乳 益生菌 挥发性成分 乳品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学园艺学院园艺系
研究主题：栽培技术 萝卜 高效栽培 中药材 蔬菜
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
扬州大学旅游烹饪学院食品科学系
研究主题：光照处理 光照 蕹菜 贮藏效果 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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