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翟爱华

作品数：140 被引量：705H指数：13
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
发文基金：黑龙江省科技攻关计划黑龙江省教育厅科学技术研究项目黑龙江省高等教育教学改革工程项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学化学工程更多>>

合作作者

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黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：抗氧化活性 发酵 绿豆 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
黑龙江八一农垦大学
研究主题：水稻 大豆 奶牛 玉米 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
沈阳农业大学
研究主题：玉米 水稻 番茄 大豆 日光温室
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
沈阳农业大学食品学院
研究主题：1-MCP 贮藏 发酵 南果梨 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
黑龙江八一农垦大学食品学院食品科学与工程
研究主题：综合利用 稻壳 抗氧化 大豆蛋白 电导滴定
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
黑龙江八一衣垦大学
研究主题：大豆蛋白 7S和11S 功能性质 功能特性 高压均质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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