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张铭振

作品数：10 被引量：4H指数：1
供职机构：大连工业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>

合作作者

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大连工业大学
研究主题：海参 高校 发酵 景观设计 服装设计
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 酿酒酵母 酶学性质 分离纯化 大麦
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 抗氧化活性 刺参 自溶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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