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董文明

作品数：126 被引量：504H指数：12
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金云南省应用基础研究基金云南省教育厅科学研究基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

合作作者

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云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：东方蜜蜂 普洱茶 蜜蜂 抗氧化活性 魔芋
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
云南农业大学
研究主题：烤烟 普洱茶 水稻 马铃薯 玉米
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云南农业大学食品科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：感官评定 乳饮料 西式香肠 色泽 肉丸
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云南农业大学食品科学技术学院
研究主题：普洱茶 肉质 抗氧化活性 生产工艺 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
云南农业大学新农村发展研究院
研究主题：高原特色农业 农村 农业 乡村 农业发展
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