2024年12月24日
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李克
作品数:
5
被引量:40
H指数:4
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
江苏省农业科技自主创新基金
国家现代农业产业技术体系建设项目
国际科技合作与交流专项项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
王韧
粮食发酵工艺与技术国家工程实验...
陈正行
粮食发酵工艺与技术国家工程实验...
罗小虎
粮食发酵工艺与技术国家工程实验...
王莉
粮食发酵工艺与技术国家工程实验...
潘丽红
江南大学食品学院食品科学与技术...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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2
条 记 录,以下是 1-2
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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