2025年1月9日
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公丽艳
作品数:
19
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H指数:10
供职机构:
沈阳农业大学食品学院
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发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
国家科技部农业科技成果转化资金
科研院所技术开发研究专项资金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
毕金峰
沈阳农业大学食品学院
白沙沙
北京市营养源研究所
王沛
农业部农产品加工综合性重点实验...
王轩
农业部农产品加工综合性重点实验...
于静静
中国农业科学院农产品加工研究所...
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毕金峰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温压差膨化干燥 苹果 膨化 中短波 真空冷冻干燥
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白沙沙
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:果肉 变温压差膨化干燥 变温 膨化 变温压差
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王沛
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温压差膨化干燥 果肉 变温 膨化 变温压差
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王轩
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温 果肉 膨化 苹果脆片 苹果
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丁媛媛
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温压差膨化干燥 膨化干燥 变温压差 变温 果肉
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于静静
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温 果肉 膨化 安全卫生 甘薯
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杨爱金
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温 果肉 膨化 变温压差膨化干燥 变温压差膨化
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吕健
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:渗透脱水 变温压差膨化干燥 真空冷冻干燥 脆片 膨化
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刘璇
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温压差膨化干燥 中短波 苹果 脆片 变温压差膨化
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方芳
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:黄酮醇 火炬树 大豆 石斛 变温压差膨化干燥
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