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石国英

作品数：4 被引量：23H指数：4
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 5个桑葚
  • 4个电子鼻
  • 4个贮藏
  • 4个贮藏期
  • 4个线性判别分析
  • 4个负荷加载
  • 4个采后
  • 3个动力学
  • 3个失活
  • 3个失活动力学
  • 3个漂烫
  • 3个维生素
  • 3个维生素C
  • 3个过氧化物
  • 3个过氧化物酶
  • 3个草莓
  • 3个VC
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白肽

机构

  • 5个辽宁医学院
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个沈阳农业大学

资助

  • 4个国家大学生创...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个辽宁省教育科...
  • 1个辽宁省科技厅...
  • 1个辽宁省科技厅...
  • 1个辽宁省教育厅...

传媒

  • 6个食品与发酵工...
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个饲料研究
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个食品工业
  • 1个中国农学通报
  • 1个粮食与油脂
  • 1个食品研究与开...
  • 1个淀粉与淀粉糖
  • 1个粮油加工与食...
  • 1个中国食品学报
  • 1个食品与生物技...
  • 1个辽宁医学院学...
  • 1个农业科技与装...
  • 1个2013中国...

地区

  • 5个辽宁省
  • 1个浙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
黄晓杰
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：蓝莓 鲜枣 高直链玉米淀粉 花色苷 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭彦玲
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：果浆 花色苷 动力学 热降解动力学 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
房皓
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：采后 负荷加载 线性判别分析 贮藏期 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张俏
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：草莓 过氧化物酶 维生素C 漂烫 失活动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦静静
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：采后 负荷加载 线性判别分析 贮藏期 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高思宇
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：采后 负荷加载 线性判别分析 贮藏期 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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