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罗小虎

作品数：40 被引量：343H指数：11
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学理学一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 40个轻工技术与工...
  • 22个农业科学
  • 19个理学
  • 18个化学工程
  • 16个医药卫生
  • 15个生物学
  • 15个文化科学
  • 9个经济管理
  • 7个环境科学与工...
  • 7个一般工业技术
  • 4个自动化与计算...
  • 3个机械工程
  • 3个建筑科学
  • 2个哲学宗教
  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个电子电信
  • 2个交通运输工程
  • 2个政治法律
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 25个淀粉
  • 23个降解
  • 22个毒素
  • 20个蛋白
  • 19个玉米
  • 19个曲霉毒素
  • 19个抗氧化
  • 18个米淀粉
  • 18个辐照
  • 17个色谱
  • 16个电子束辐照
  • 16个液相
  • 16个液相色谱
  • 14个稻米
  • 14个动力学
  • 12个稻谷
  • 12个饮料
  • 10个淀粉结构
  • 10个毒性
  • 7个得率

机构

  • 36个江南大学
  • 3个广东省农业科...
  • 3个无锡轻工大学
  • 2个华中农业大学
  • 2个中华人民共和...
  • 1个广东药学院
  • 1个大连理工大学
  • 1个长江大学
  • 1个南开大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个南昌大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部
  • 1个中山医科大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个中国中化集团...
  • 1个韩国仁荷大学
  • 1个沈阳化工大学
  • 1个沈阳化工研究...

资助

  • 37个国家自然科学...
  • 29个公益性行业(...
  • 21个国家科技支撑...
  • 17个公益性行业科...
  • 16个国家高技术研...
  • 16个江苏省博士后...
  • 16个中央高校基本...
  • 15个江苏省科技支...
  • 15个国际科技合作...
  • 14个国家现代农业...
  • 10个江苏省自然科...
  • 10个江苏省产学研...
  • 8个江苏省研究生...
  • 7个“十一五”国...
  • 7个国家重点实验...
  • 7个江苏省农业科...
  • 6个国家重点基础...
  • 6个国家公益性行...
  • 6个国家社会公益...
  • 5个国家级星火计...

传媒

  • 24个食品工业科技
  • 24个中国粮油学报
  • 24个食品与生物技...
  • 23个食品与发酵工...
  • 22个食品科学
  • 20个食品与机械
  • 13个食品研究与开...
  • 12个粮食与饲料工...
  • 12个现代食品科技
  • 10个食品科技
  • 10个中国油脂
  • 9个农产品加工
  • 8个粮油食品科技
  • 8个农业工程学报
  • 8个中国食品学报
  • 7个生物工程学报
  • 6个食品工业
  • 5个无锡轻工大学...
  • 5个江苏农业科学
  • 5个林产化学与工...

地区

  • 36个江苏省
  • 3个广东省
  • 1个辽宁省
共 40 条 记 录，以下是 1-10
陈正行
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：米糠 米糠多糖 理化性质 稻米 大米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王韧
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：理化性质 玉米 黄曲霉毒素B1 电子束辐照 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：稻米 理化性质 米糠多糖 玉米 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李亚男
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：电子束辐照 马铃薯 臭氧降解 小麦 臭氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永富
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高温流化 玉米 蒸煮品质 酿酒酵母 臭氧降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娟
供职机构：江南大学法学院
研究主题：阿拉伯木聚糖 养老服务 政府购买 微观结构 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丽红
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：辐照降解 电子束辐照 玉米赤霉烯酮 玉米 电子束
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王勇
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：黄曲霉毒素 降解 碱法 黄曲霉毒素B1 微波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯伟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：理化性质 蛋白 储藏 大米淀粉 米线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李克
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：电子束辐照 玉米赤霉烯酮 辐照降解 电子束 赭曲霉毒素A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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