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李婧

作品数：32 被引量：116H指数：6
供职机构：沈阳农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术文化科学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 19个轻工技术与工...
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
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主题

  • 10个食品
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  • 3个代谢
  • 3个蛋白水解

机构

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资助

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传媒

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地区

  • 15个辽宁省
  • 2个湖南省
  • 1个吉林省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
胡文忠
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马荣山
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：发酵工艺 发酵 香气成分 气相色谱 蜂蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡文忠
供职机构：大连理工大学
研究主题：巴氏灭菌 微波灭菌 赤霞珠葡萄酒 赤霞珠 白藜芦醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜爱丽
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 鲜切果蔬 生理生化变化 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳昊博
供职机构：辽宁医学院
研究主题：寄生虫病 纳他霉素 食品工业 生物防腐剂 NATAMYCIN
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白雪
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：活性成分 刺五加 冷藏 鲜切南瓜 茉莉酸甲酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜爱丽
供职机构：大连理工大学
研究主题：巴氏灭菌 微波灭菌 交易流程 无线网络 自动售货机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓博
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：活性成分 冷藏 鲜切南瓜 茉莉酸甲酯 刺五加
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉田
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：电子鼻 内源性 脂肪酶 亚硝基血红蛋白 牛血
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
查恩辉
供职机构：辽宁医学院
研究主题：食品科学与工程专业 创新创业教育 高校创新创业教育 创新创业 微胶囊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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