2025年1月22日
星期三
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马凤鸣
作品数:
72
被引量:154
H指数:7
供职机构:
沈阳农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
黑龙江省青年科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
理学
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合作作者
李浦
沈阳农业大学园艺学院
张佰清
沈阳农业大学食品学院
王振宇
哈尔滨工业大学
王月华
沈阳农业大学
李冬男
沈阳农业大学
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李浦
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:脉冲放电等离子体 处理量 色素万寿菊 万寿菊 抽真空
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张佰清
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:脉冲强光 高压静电场 大肠杆菌 杀菌 致死率
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王振宇
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:航天员 黑木耳多糖 黑木耳 蓝靛果 抗辐射
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王月华
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:花色苷 蓝莓 蓝莓花色苷 蓝靛果 高压脉冲电场
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杨强
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:多糖 银杏果 淀粉 处理量 脉冲放电等离子体
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李冬男
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:蓝莓 果粉 瓶盖 稳定性 食品
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张良
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:冷冻 果粉 浆果 排料 固态发酵
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王振宇
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:多酚 抗氧化 黑木耳多糖 花色苷 响应面法优化
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陶冬冰
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:豆酱 发酵乳 微生物 鸡血 发酵过程
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张琦
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:蓝莓 花色苷 冷冻 稳定性 浆果
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