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雷晓凌

作品数：140 被引量：803H指数：15
供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 97个轻工技术与工...
  • 84个医药卫生
  • 73个农业科学
  • 62个生物学
  • 57个文化科学
  • 53个化学工程
  • 34个环境科学与工...
  • 33个理学
  • 29个经济管理
  • 25个自动化与计算...
  • 12个天文地球
  • 10个一般工业技术
  • 9个电子电信
  • 8个交通运输工程
  • 8个社会学
  • 7个机械工程
  • 5个建筑科学
  • 4个动力工程及工...
  • 3个金属学及工艺
  • 3个自然科学总论

主题

  • 82个活性
  • 58个蛋白
  • 57个食品
  • 53个教学
  • 47个抑菌
  • 45个多糖
  • 45个抗菌
  • 45个课程
  • 44个教学改革
  • 42个细胞
  • 41个对虾
  • 40个实验教学
  • 39个酶解
  • 37个营养
  • 37个微生物
  • 36个抑菌活性
  • 35个水产
  • 34个水产品
  • 30个蛋白酶
  • 30个营养成分

机构

  • 101个广东海洋大学
  • 36个湛江海洋大学
  • 8个华南理工大学
  • 7个中山大学
  • 6个湛江水产学院
  • 5个广东医学院
  • 5个江南大学
  • 4个渤海大学
  • 4个广东省天然药...
  • 4个广东医科大学
  • 3个大连民族学院
  • 3个华南农业大学
  • 3个上海交通大学
  • 3个中国科学院
  • 3个浙江工商大学
  • 3个中国海洋大学
  • 2个广东药学院
  • 2个广州军区广州...
  • 2个广州中医药大...
  • 2个华中科技大学

资助

  • 62个广东省科技计...
  • 57个国家自然科学...
  • 37个广东省自然科...
  • 33个湛江市科技计...
  • 32个国家科技支撑...
  • 31个国家高技术研...
  • 24个广东省教育部...
  • 22个国家现代农业...
  • 21个湛江市科技攻...
  • 20个博士科研启动...
  • 18个广东省大学生...
  • 18个广东省重大科...
  • 16个广东省科技攻...
  • 16个高等学校特色...
  • 16个国家级大学生...
  • 15个广东省高等教...
  • 15个广东省海洋渔...
  • 14个“十一五”国...
  • 14个广东省科技厅...
  • 13个广东省科技厅...

传媒

  • 61个现代食品科技
  • 58个食品工业科技
  • 53个广东海洋大学...
  • 45个食品科学
  • 44个食品科技
  • 37个食品与发酵工...
  • 37个安徽农业科学
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  • 34个食品与机械
  • 34个食品研究与开...
  • 30个水产学报
  • 28个广东化工
  • 26个中国食品学报
  • 25个中国海洋药物
  • 23个湛江海洋大学...
  • 22个食品工业
  • 22个教育教学论坛
  • 21个农产品加工
  • 21个“食品加工与...
  • 20个微生物学通报

地区

  • 120个广东省
  • 2个山东省
  • 2个上海市
  • 1个江苏省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个陕西省
  • 1个浙江省
共 131 条 记 录，以下是 1-10
刘唤明
供职机构：广东海洋大学
研究主题：水产蛋白 发酵 小肽 饲料蛋白 促生长饲料添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴红棉
供职机构：广东海洋大学
研究主题：糖胺聚糖 马氏珠母贝 近江牡蛎 壳聚糖 抗肿瘤活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂芳红
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：斑马鱼 多氯联苯 桔青霉 保藏 降解菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪鹏志
供职机构：广东海洋大学
研究主题：水产蛋白 罗非鱼 罗非鱼下脚料 壳聚糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘颖
供职机构：广东海洋大学
研究主题：乳酸菌 降解 食品微生物学 促生长 细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范秀萍
供职机构：广东海洋大学
研究主题：糖胺聚糖 马氏珠母贝 近江牡蛎 糖蛋白 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟敏
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：珊瑚 糖胺聚糖 脂肪酸组成 绿藻 食品工程原理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓楚津
供职机构：广东海洋大学
研究主题：发酵 水产蛋白 非淀粉多糖酶 促生长饲料添加剂 小肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾少葵
供职机构：广东海洋大学
研究主题：罗非鱼 鱼皮 食品微生物学 理化性质 方格星虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡雪琼
供职机构：广东海洋大学
研究主题：糖胺聚糖 近江牡蛎 马氏珠母贝 镉 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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