2024年12月25日
星期三
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天津科技大学
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合作作者
张健
天津科技大学生物工程学院工业微...
杨枫
天津科技大学食品工程与生物技术...
王德培
教育部
高强
天津科技大学生物工程学院天津市...
张颖
天津职业大学生物与环境工程学院
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张健
供职机构:教育部
研究主题:赭曲霉毒素A 黑曲霉 氧化沟 太阳模拟器 葡萄酒
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杨枫
供职机构:天津科技大学
研究主题:柠檬酸 乳酸 发酵液 离子交换树脂 醋液
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王德培
供职机构:教育部
研究主题:黑曲霉 柠檬酸 发酵 丙酸 微生物发酵
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高强
供职机构:天津科技大学
研究主题:葡萄球菌 Γ-氨基丁酸 短乳杆菌 发酵液 阿维链霉菌
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张颖
供职机构:天津职业大学
研究主题:赭曲霉毒素A 短乳杆菌 高校 氨基酸 Γ-氨基丁酸
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宋磊
供职机构:天津科技大学
研究主题:Γ-氨基丁酸 短乳杆菌 葡萄酒 氨基酸 发酵
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李磊
供职机构:天津科技大学
研究主题:葡萄酒 氨基甲酸乙酯 酿造过程 氨基酸 顶空固相微萃取
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冯宇
供职机构:天津科技大学
研究主题:Γ-氨基丁酸 短乳杆菌 醋液 醋酸菌 保健醋
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李兴林
供职机构:天津科技大学
研究主题:甘露 悬浮细胞系 悬浮细胞 发酵工艺参数 细胞
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刘欠欠
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:氨基甲酸乙酯 果醋 顶空固相微萃取 葡萄酒 醋酸菌
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