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吴文忠
作品数:
12
被引量:32
H指数:4
供职机构:
大连工业大学生物工程学院
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轻工技术与工程
医药卫生
化学工程
理学
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合作作者
张春枝
大连工业大学生物工程学院
李延志
大连工业大学生物工程学院
孙昱
大连工业大学生物工程学院
钱伟
大连工业大学生物与食品工程学院
芦明春
大连工业大学
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张春枝
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:生物转化 发酵 番茄红素 发酵条件 产生菌
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所获资助
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李延志
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:微囊 微囊化 丙酮酸乙酯 喷雾干燥 性能表征
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所获资助
研究领域
孙昱
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:微囊 微囊化 天然维生素E 丙酮酸乙酯 性能表征
发表作品
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所获资助
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芦明春
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:大豆异黄酮 玉米醇溶蛋白 纳豆菌 生物转化 特异
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钱伟
供职机构:大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题:植物甾醇 HLB 微乳法制备 乳化剂 微胶囊
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徐维峰
供职机构:大连工业大学
研究主题:纯度 番茄红素 食品添加剂
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王鹏
供职机构:大连工业大学
研究主题:高校辅导员 番茄红素 大学生思想政治教育 大学生 光学测量技术
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剧锦亮
供职机构:大连工业大学化工与材料学院
研究主题:FENTON TIO 去除率 试剂处理 氧化法处理
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张悦
供职机构:大连工业大学
研究主题:油菜 大黄酸 虫草素 液体深层发酵 感受态
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徐龙权
供职机构:大连工业大学
研究主题:大豆皂甙 生物转化 脂肪酶 生物催化 水凝胶
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