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李文英

作品数：5 被引量：17H指数：3
供职机构：天津轻工业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
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  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个食品
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  • 3个饮料
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  • 3个脂质
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  • 2个血脂
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  • 2个乙醇浓度

机构

  • 4个天津科技大学
  • 3个天津轻工业学...
  • 1个广东工业大学

资助

  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个天津市高等学...
  • 1个质检公益性行...
  • 1个天津市科技攻...

传媒

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  • 1个食品工业科技

地区

  • 4个天津市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
高焕春
供职机构：天津轻工业学院
研究主题：谷氨酸 乳制品 乳糖酶 乳糖 乳品工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕晓玲
供职机构：天津轻工业学院
研究主题：食用色素 栀子黄色素 酸奶发酵剂 乳酸菌 固定化酶载体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚秀玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：花色苷 迷迭香酸 精制 抗氧化 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕晓玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：迷迭香酸 稳定性 抗氧化 紫甘薯 紫苏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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