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牛瑞华

作品数：2 被引量：5H指数：1
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连喜军
供职机构：天津商业大学
研究主题：甘薯 淀粉 回生 支链淀粉 淀粉回生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐莹
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：甘薯 回生抗性淀粉 淀粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘立增
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：冰淇淋 红曲红色素 红曲色素 淀粉 玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵璐
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：甘薯 回生抗性淀粉 淀粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭俊杰
供职机构：天津商业大学理学院化学系
研究主题：回生 淀粉 马铃薯淀粉 玉米淀粉 淀粉回生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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