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田金虎
作品数:
41
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H指数:6
供职机构:
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
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浙江省自然科学基金
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农业科学
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合作作者
叶兴乾
浙江大学生物系统工程与食品科学...
陈士国
浙江大学生物系统工程与食品科学...
刘东红
浙江大学生物系统工程与食品科学...
陈健乐
浙江大学生物系统工程与食品科学...
程焕
浙江大学生物系统工程与食品科学...
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叶兴乾
供职机构:浙江大学
研究主题:杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
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陈士国
供职机构:浙江大学
研究主题:果胶 原花色素 漩涡 振荡器 柑橘罐头
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刘东红
供职机构:浙江大学
研究主题:超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
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陈健乐
供职机构:浙江大学
研究主题:漩涡 振荡器 果胶 柑橘罐头 主系统
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程焕
供职机构:浙江大学
研究主题:漩涡 振荡器 果胶 柑橘罐头 主系统
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周建伟
供职机构:浙江大学
研究主题:热杀菌 罐头食品 超声 非接触测量 杀菌
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吴卫成
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:家蚕 甘薯 番薯 后部丝腺 淀粉
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汪倩
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:猪肉 感官评价 脂质氧化 燕麦麸 猪肉丸
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丁甜
供职机构:浙江大学
研究主题:超声 超声处理 货架期 超声波 金黄色葡萄球菌
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陈建初
供职机构:浙江大学
研究主题:杨梅 花色素 原花色素 冰箱 保健因子
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