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刘小龙

作品数:2 被引量:8H指数:1
供职机构:湖南工程学院化学化工学院更多>>
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领域

  • 5个轻工技术与工...
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学
  • 1个文学
  • 1个理学

主题

  • 5个理化特性
  • 4个重结晶
  • 4个贮藏
  • 3个淀粉
  • 3个贮藏温度
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个淀粉糊
  • 2个淀粉特性
  • 2个冻融稳定性
  • 1个代谢调控
  • 1个单克隆
  • 1个单克隆抗体
  • 1个单宁含量
  • 1个蛋白改性
  • 1个蛋白含量
  • 1个蛋白亚基
  • 1个蛋白饮料
  • 1个蛋白质提取
  • 1个蛋白组

机构

  • 4个湖南工程学院
  • 2个江南大学
  • 1个长沙理工大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个中南大学
  • 1个中南林学院
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 5个长沙市科技计...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个湖南省自然科...
  • 2个博士科研启动...
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  • 1个国家高技术研...
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  • 1个湖南省科技厅...
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  • 1个长沙市科技局...

传媒

  • 3个农业工程学报
  • 3个食品科学
  • 3个中国粮油学报
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  • 2个粮油食品科技
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品与机械
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  • 2个现代食品科技
  • 1个林业科学
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  • 1个江西农业大学...
  • 1个生物技术通报
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  • 1个农业机械学报
  • 1个化工学报
  • 1个包装与食品机...
  • 1个食品科技
  • 1个印染助剂
  • 1个微生物学通报

地区

  • 5个湖南省
5 条 记 录,以下是 1-5
谢涛
供职机构:湖南工程学院
研究主题:锥栗 结构特性 抗性淀粉 产甘油假丝酵母 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李英
供职机构:湖南工程学院图书馆
研究主题:回生抗性淀粉 化学性质 米淀粉 物理性质 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡金玲
供职机构:湖南工程学院化学化工学院
研究主题:理化特性 贮藏温度 重结晶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易翠平
供职机构:长沙理工大学
研究主题:大米蛋白 湿米粉 发酵 大米 籼米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洁
供职机构:湖南工程学院化学化工学院
研究主题:传感器研究 HG2 HG DNA酶 分子间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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