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广东省科技攻关计划(2010B080702016)

作品数：2 被引量：5H指数：2
相关作者：陈林黄利华黎海彬彭述辉张业辉更多>>
相关机构：广州城市职业学院广东省农业科学院更多>>
发文基金：广州市教育系统创新学术团队项目广东省教育部产学研结合项目广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题：保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
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