陈燕
- 作品数：17 被引量：151H指数：8
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生语言文字更多>>
- 薏苡仁保健酸奶的工艺研究被引量：3
- 2008年
- 对薏苡仁保健酸奶的最佳工艺进行了探讨,在单因素试验的基础上进行了正交试验,结果表明:添加白砂糖4%,薏苡仁浆30%,稳定剂0.6%(明胶:CMC=1∶4,w/w),发酵剂3%(保加利亚杆菌与嗜热链球菌比为1∶1),在43℃发酵3h可得到品质优良,风味独特的薏苡仁保健酸奶。
- 陈燕曾艺琼王文平邱树毅李玉梅谢静李明
- 关键词：薏苡仁酸奶发酵
- 雪莲果的化学成分研究及应用被引量：20
- 2008年
- 雪莲果是原产于安第斯山的一种块茎水果,近几年来由于其特殊功能性成分得到世界的关注。雪果莲的主要化学成分为低聚果糖、多酚类、类黄酮、萜类、挥发油等化合物、多种氨基酸及微量元素,具有降血糖,降血脂,抑菌等药理活性,是具有开发价值的药用植物。
- 陈燕王文平曾艺琼
- 关键词：雪莲果化学成分低聚果糖药理作用
- 野木瓜的资源状况与食用加工研究综述被引量：14
- 2010年
- 为了对野木瓜这一特色资源的进一步深层次开发利用提供参考,综述了野木瓜种质资源,活性成分和保健功效,介绍了野木瓜饮料、果脯、保健软糖、野木瓜酱菜等几种制品的制作方法。
- 吴国卿王文平陈燕
- 关键词：野木瓜活性成分保健食用价值
- 复合酶法提取野木瓜汁的工艺研究被引量：8
- 2009年
- [目的]研究复合酶法提取野木瓜汁的工艺。[方法]以野木瓜为原料,采用复合酶法提取野木瓜汁。[结果]确定了果胶酶与纤维素酶的最佳添加比例为1∶6。复合酶提取野木瓜汁的最佳酶解工艺条件为:复合酶添加量1.0%,酶解温度45℃,pH值4.0,酶解时间2.5 h。在此最佳条件下,野木瓜出汁率可达56.7%,比空白样的出汁率13.7%多出了43.0个百分点。[结论]找到了一种提取野木瓜汁的方法。
- 吴国卿王文平陈燕段娟娟顾蓉蓉
- 关键词：野木瓜果胶酶纤维素酶出汁率
- 薏苡仁粗多糖提取工艺的优化被引量：9
- 2010年
- 试验利用水提醇沉法提取薏苡仁中的粗多糖,以薏苡仁粗多糖得率为指标,在单因素试验的基础上,采用正交试验对薏苡仁粗多糖的水提醇沉提取工艺进行优选。结果表明,最佳提取工艺为:温度65℃、时间12 h和料液比1∶35,在此条件下的薏苡仁粗多糖得率达到7.59%。
- 王文平陈燕吴国卿黄小焕
- 关键词：薏苡仁粗多糖
- 辣椒营养规律及推荐施肥方案研究——以凤冈县进化镇临江村为例
- 遵义辣椒种植历史悠久，是全国辣椒主产区之一，但当地辣椒生产上施肥不平衡现象仍普遍存在，缺乏科学的施肥指导。本文以遵辣9号为试验材料，通过盆栽试验和“3414”田间试验相结合，探究辣椒营养特征及需肥规律，根据土壤有效养分含...
- 陈燕
- 关键词：辣椒测土配方施肥营养规律产量性状
- 薏苡仁酯微胶囊产品的制备方法
- 本发明公开了一种薏苡仁酯微胶囊化的制备方法，将复合乳化剂添加到薏苡仁酯和复合壁材混合液中形成乳状液，再加水并加热使其溶解，搅拌均匀后在胶体磨恒温水浴中乳化，然后在均质机中乳化均质并进行喷雾干燥，最后筛分即得成品；本发明可...
- 王文平田亮陈燕
- 文献传递
- 猪瘟和轮状病毒混合感染的病例报告
- 1994年
- 1993年10～11月,贵州农学院试验猪场饲养的仔猪群发生一种以腹泻为主征的传染病,病初疑为仔猪付伤寒,采用氯霉素、磺胺类药物治疗,用药后部分猪只症状有所缓解,但又出现下痢,并伴有“呼呼”的喘息声.该场将病死仔猪送牧医系微生物室进行实验室诊断,经病原分离培养、荧光抗体染色、兔体交叉免疫试验和聚丙稀酰胺凝胶电泳分析,结果确诊为猪瘟和轮状病毒混合感染,现将病例的诊断过程及结果报告如下.
- 汪德生李永明陈燕
- 关键词：猪病猪瘟轮状病毒仔猪
- 人物类歇后语的体认整合分析
- 歇后语，作为汉语中一种具有浓厚民族特色的语言形式，其言简意赅、寓意深刻，同时也反映了汉民族的认知方式、价值观念和文化内涵等。虽然学者们尝试从不同角度阐释其动态认知机制，但关于歇后语产生的体验基础，极少有学者从体认语言学视...
- 陈燕
- 关键词：现代汉语
- 薏苡仁有效成分的提取及分离分析
- 薏苡(Coix lacryma-jobi L.)属于禾本科玉蜀黍薏苡属植物，薏苡仁是薏苡的成熟种仁，是贵州省兴义的特色资源。薏苡自古以来就是一种药食同源的珍贵天然植物，具有较高的营养价值和独特的药用价值，享有“禾谷类保健...
- 陈燕
- 关键词：薏苡仁分离纯化抗补体活性超声波法工艺参数
- 文献传递
