陈玲
- 作品数：7 被引量：10H指数：2
- 供职机构：北京工商大学更多>>
- 发文基金：国家重点基础研究发展计划北京市自然科学基金教育部科学技术研究重点项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>
- 抗氧化剂对运动发酵单胞菌有氧胁迫和生长代谢的影响被引量：2
- 2009年
- 以运动发酵单胞菌(Z.mobilis)ATCC31821为模式菌株,在发酵培养基中添加不同种类和剂量抗氧化剂,研究抗氧化剂对Z.mobilis抗氧胁迫性和生长代谢的影响。结果发现添加0.1～0.5mg/ml儿茶酚最有益于运动发酵单胞菌的菌体生长和乙醇发酵,有助于提高菌株的抗氧胁迫能力。通过正交试验对该菌的pH值、装液量、摇床频率、儿茶酚浓度进行优化。结果表明:pH5,装液量200ml,摇床频率100r/min,儿茶酚0.1mg/ml,可达最大乙醇产量约为40.71g/L,较未添加儿茶酚抗氧化剂,其乙醇得率提高了5.33%。
- 陈玲王成涛童军茂孙宝国曹雁平
- 关键词：氧胁迫抗氧化剂乙醇
- pH值对运动发酵单胞菌葡萄糖代谢酶活性影响的研究被引量：3
- 2010年
- 以运动发酵单胞菌（Zymomonas mobilis）ATCC31821模式菌株，研究pH值条件对其葡萄糖代谢关键酶活力的影响。结果表明：发酵液pH5．5时，胞内乙醇脱氢酶、丙酮酸脱羧酶、葡萄糖激酶、葡萄糖－6-磷酸脱氢酶的活力较高，而异柠檬酸脱氢酶活性较低，能促进乙醇的生成：pH5．0时，苹果酸脱氢酶的酶活力较低，使糖酵解反应向另一个方向发生偏移，促进乙醇的形成。pH4．0-6．5时，丙酮酸激酶和甘油醛．3－磷酸脱氢酶的酶活力水平相差不大，说明pH值对这2种酶的活性影响甚微。因此，pH5．0～5．5，代谢途径（如糖酵解途径、ED途径等）中的胞内代谢酶活性增强，有利于乙醇的产生。
- 陈玲王成涛孙宝国曹雁平童军茂
- 关键词：运动发酵单胞菌糖代谢酶活力
- 温度对Zymomonas mobilis糖代谢关键酶活力和代谢流量的影响
- 以运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis)ATCC31821为模式菌株,研究不同温度条件对其葡萄糖代谢关键酶活力的影响.采用全自动发酵罐,在整个发酵过程中通过充入氮气调节发酵液的溶氧量(DO)=0％,添加0....
- 陈玲王成涛曹雁平孙宝国童军茂
- 关键词：运动发酵单胞菌温度糖代谢酶活力
- 儿茶酚对运动发酵单胞菌抗氧化防御体系的影响被引量：3
- 2014年
- 目的:研究不同溶氧量条件下儿茶酚对运动发酵单胞菌在抗氧化防御体系中的保护作用。方法:在全自动发酵罐(容积10 L)的发酵液(5 L)中添加0.1 mg/ml儿茶酚,控制发酵液溶氧量分别为0,15%,30%,50%,70%,温度30℃,pH 5.5,发酵36 h,分析菌体的超氧阴离子(O2·-)、羟基自由基(HO·)、DPPH自由基等清除率及丙酮酸、乙醇等代谢产物。结果:儿茶酚能明显增强菌体SOD活性(P<0.05)和稳定性,提高O2·-、HO·、DPPH等自由基清除率(P<0.05或0.01),降低菌体丙二醛(MDA)含量(P<0.05),减缓细胞膜脂质过氧化反应、细胞氧化损伤;儿茶酚能促进菌体的生长和乙醇发酵,增加丙酮酸到乙醇发酵的代谢流量。结论:在发酵液中添加儿茶酚,有利于提高有氧环境中的抗氧胁迫能力,保护细胞功能结构和正常代谢,提高其乙醇代谢流量和产率。
- 王成涛张婵尹胜陈玲孙宝国
- 关键词：儿茶酚运动发酵单胞菌溶氧量
- 温度对Zymomonas mobilis糖代谢关键酶活力和代谢流量的影响被引量：2
- 2009年
- 以运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis)ATCC31821为模式菌株,研究不同温度条件对其葡萄糖代谢关键酶活力的影响。采用全自动发酵罐,在整个发酵过程中通过充入氮气调节发酵液的溶氧量(DO)=0%,添加0·5mol/LNaOH溶液控制pH=5·5,发酵温度分别控制为25、30、35、40℃,发酵24h,测定其糖代谢网络中ED、HMP、TCA等途径的关键酶活力和代谢物成分。结果表明,在发酵温度为30～35℃时,乙醇脱氢酶(ADH)、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PDH)、丙酮酸脱羧酶(PDC)、葡萄糖激酶(GK)、丙酮酸激酶(PK)和甘油醛-3-磷酸脱氢酶(GD-3-PDH)的活力较高,菌体的ED途径代谢活跃,碳素流量增加,乙醇生产量和糖转化率较高,而TCA途径的苹果酸脱氢酶(MDH)和异柠檬酸脱氢酶(ICDH)等活力较低,进入TCA途径的碳素流量明显减少;发酵温度为25、40℃时,TCA途径的酶活力升高,ED途径的酶活力减弱,生成乙醇的代谢流量减少,因此温度是Z·mobilis发酵过程中调控菌体细胞生长和糖代谢的一个重要因素。
- 陈玲王成涛曹雁平孙宝国童军茂
- 关键词：温度糖代谢酶活力
- RP-HPLC同时检测发酵液中7-脱氢胆固醇与胆固醇的研究被引量：1
- 2009年
- 7-脱氢胆固醇是维生素D3的直接前体,试验研究了RP-HPLC同时检测发酵液中7-脱氢胆固醇及其前体胆固醇的方法和条件。应用Waters sunfire C18(Φ416×150 mm,5μm)色谱柱,乙腈∶异丙醇=80∶20(v∶v)为流动相,1.0mL/min流速,38℃柱温,于波长210 nm紫外检测器检测。在此条件下,7-脱氢胆固醇和胆固醇呈现较好的分离和重现性,其保留时间分别为8.248min和9.598min左右,最低检测浓度分别为8mg/L和10 mg/L,平均回收率分别为99.53%和97.67%。
- 王成涛曹雁平孙宝国陈玲叶培荟
- 关键词：胆固醇
- 运动发酵单胞菌的乙醇发酵及其代谢流量分配解析
- 根据发酵工程和代谢工程理论,研究了环境条件对运动发酵单胞菌/(Z.mobilis/)发酵乙醇的影响,筛选出一种最适抗氧化剂,研究其对Z.mobilis抗氧胁迫性和生长代谢的影响,建立了运动发酵单胞菌糖代谢网络及其模型,探...
- 陈玲
- 关键词：运动发酵单胞菌乙醇代谢网络代谢通量分析
- 文献传递
