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郑娟

作品数：10 被引量：26H指数：3
供职机构：合肥工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金安徽省战略性新兴产业项目安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程理学更多>>

合作作者

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合肥工业大学
研究主题：数值模拟 性能研究 有限元分析 高校 力学性能
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：多糖 米根霉 发酵 L-乳酸 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
合肥工业大学生物与食品工程学院安徽省农产品精深加工重点实验室
研究主题：响应面法优化 脂肪酶 烟熏液 多环芳烃 酶法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
合肥工业大学农产品加工研究院
研究主题：芋头 响应面法 木酮糖激酶 氨基酸成分 复合饮料
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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